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猪(第1页)

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食以人传者,“东坡肉”

是也。

卒急听之,似非豕之肉,而为东坡之肉矣。

噫,东坡何罪,而割其肉,以实千古馋人之腹哉?甚矣,名士不可为,而名士游戏之小术,尤不可不慎也。

至数百载而下,糕、布等物,又以眉公得名。

取“眉公糕”

“眉公布”

之名,以较“东坡肉”

三字,似觉彼善于此矣。

而其最不幸者,则有溷厕中之一物,俗人呼为“眉公马桶”

噫,马桶何物,而可冠以雅人高士之名乎?予非不知肉味,而于豕之一物,不敢浪措一词者,虑为东坡之续也。

即溷厕中之一物,予未尝不新其制,但蓄之家而不敢取以示人,尤不敢笔之于书者,亦虑为眉公之续也。

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